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カーブドッチ 2020 ファンピー白泡 750ml / カーブドッチ ワイナリー

価格: ¥2,300 (税込 ¥2,530)
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果実味と伸びのある酸味を感じる、穏やかなスパークリングワイン

ファンピーな味=優しくてハッピーな味を目指して、食用ぶどうの可能性を広げる造りを探求するシリーズが「ファンピー」です。
ファンピー白泡は、デラウェアをベースにナイアガラとソーヴィニョンブランをブレンドした濁りがある発泡性ワイン。泡は穏やかで心地よく喉を刺激する程度です。
「香りの印象から想像するボリューム感。それを裏切らない果実味を持つ事と、果実味が野暮ったくならない酸味をもたせる」という作り手さんのテーマが、このファンピー白泡で表現されています。
華やかなナイアガラの香りと果実味、酸味、泡が一体となった味わいはまさにファンピー! 賑やかな食卓を囲んでいる情景が浮かんできます。


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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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