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カーブドッチ 梺 Roku ロク 赤ワイン 750ml / カーブドッチ ワイナリー

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,420)
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商品特徴

カーブドッチ研修生が初めて醸した入魂の一本

カーブドッチの研修生である草野竜征さんが初めて醸造からリリースまで担当したという記念すべき一本。初醸造の初々しさが伝わる味わいです。
【ワイナリーのコメントより】キャンベルとナイアガラを混醸し、スチューベンをブレンドした「汀-migiwa-」をベースに2019年のメルローを加えた赤ワインです。 メルロー由来のバニラの香りと食用ぶどうのベリー感が口に広がり、ヴィニフェラが加わったことでワインに芯が加わりました。少し冷やして低い温度からお楽しみ下さい。 初醸造のドキドキとワクワクもワインに表れていると思います。そちらも含めてお楽しみ下さい。」

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(日本産)
アルコール分 11.5度
ぶどう品種 キャンベル・ア-リ-、メルロ、ナイアガラ、スチュ-ベン、ケルナ-
味わい なし
ビンテージ 2020年
赤ワインボディ ライトボディ
輸送用情報
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

はると

華やかに弾けるような印象がありながら、落ち着きも見せる不思議なワインです。敷居が低くて、ジュース感覚で飲めてしまう魔性感があります…。最初は冷やして。おいしい! 飲むうちに温度が上がると、メルローのふくよかな味わいが膨らみます。名前もラベルも可愛いので気軽に買えちゃう一本です♪

酒蔵紹介

カーブドッチ/新潟県

欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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