龍勢のシグネチャーな山田錦純米大吟醸
漆黒のラベルに金色の龍が舞う、龍勢の代表的な純米大吟醸。
山田錦を50％まで磨き、竹原の水と風土で丁寧に吟醸造りしています。
穏やかな甘い香りには、熟したバナナのようなニュアンスがあり、舌にのせると麹の甘味とお米のコクと旨味がしっかりと感じられるフルボディタイプ。
香りが強すぎないので、食事にもしっかりと寄り添います。
藤井酒造は江戸時代末期文久三年（1863年）、広島県・竹原で創業。
米と米麹だけで作った純米酒こだわり、戦後に純米酒製造が禁止された時には一度その幕を閉じたというエピソードもあります。
また現在も地下水を水道水として使えるほど水に恵まれているのも自慢です。
瀬戸内海に面する竹原はかつて製塩業で栄えた歴史があり、神社・仏閣、木造の古い日本建築が立ち並ぶ風情ある町並みが今も残ります。
別名・安芸の小京都とも呼ばれる観光地でもあります。
【合わせる食べ物＆おすすめの飲み方】
合わせる食べ物：おすすめの飲み方：常温、ぬる燗
【受賞歴】
"International Wine Challenge 2007 ゴールドメダルInternational Wine Challenge 2007 純米吟醸・純米大吟醸部門 リージョナルトロフィー"
●原材料：米、米麹
●使用品種：山田錦
●精米歩合：50％
●容量：720ml
●アルコール度数：17％
※お酒は20歳になってから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売致しません。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しくほどほどに。
