ご購入金額11,000円(税込)
以上で全国送料無料

午前12時(正午)までの
ご注文で当日出荷(一部商品を除く)


純米吟醸 超久 南阿蘇村産 自然栽培 山田錦 720ml / 中野BC

価格: ¥1,700 (税込 ¥1,870)
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

商品特徴

柔らかな旨味とコク、優しい甘味の純米吟醸酒です。上品で主張しすぎない香りです。酒米は自然栽培の熊本県南阿蘇産山田錦。自然栽培とは一切の農薬(除草剤含む)と肥料(有機肥料を含む)を使用せず、自然の力だけで作物を育てる栽培技術で、蔵元情報では杜氏さんが現地を視察しこの山田錦に惚れ込み分けて頂いた事からこの酒が産まれたのだそうです。自然栽培は収穫が少なく、草取りも人手がかかり大変ですが、美しい南阿蘇の環境を守りながらも美味しい酒を造るという心意気が伝わってくるようです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

特定名称 純米吟醸酒
原産国 日本
内容量 720ml
原材料 米・米麹
アルコール分 16度
使用品種 熊本県南阿蘇郡南阿蘇産山田錦
精米歩合 55%
キャップ スクリューキャップ

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

肉じゃが、茶わん蒸し、あさりの酒蒸しなど

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷酒、常温、ぬる燗

味わいチャート

TASTE CHART

りん

超久はどれも好きなので甲乙つけがたいですが、今まで飲んできた中では爽やかな方かな。グリーンのラベルの印象に合ってる味わいだと思いました。冷酒も良いけど肌寒い日に少し温めて飲んでみたい。

酒蔵紹介

中野BC/和歌山県

1961年創業。酒類(清酒・焼酎・梅酒)・健康食品(梅肉エキス)・日本一のシェアを誇る梅果汁の製造販売を行っています。日本酒では「長く久しく愛されるお酒」となるよう願いを込めた「長久」を筆頭に、誰もが世代を超えて親しめる清酒を製造・販売しています。また、和歌山の特産物である「梅」「みかん」「柿」「山椒」などを使用した、アルコール初心者でも気軽に楽しめるお酒の製造を行っています。健康食品分野も積極的に開拓し、人と食と健康について日夜研究しています。熱意や研究、創造といった言葉を大切にし、「食」を通じて世界に通ずるモノづくりを目指す企業として各分野で活躍しています。

保存方法PRESERVATION METHOD

保存場所
について

太陽光が降り注ぐ部屋で保管すると、わずか30分で日本酒の色が変わり(日光着色)、劣化臭である「びん香」「日光臭」も発生します。
室内灯の蛍光灯も微弱な紫外線を発しますので、日本酒の保存は太陽光や室内灯の紫外線を受けない場所に保管しましょう。
光が当たらない場所での保管が難しい場合は、新聞紙で包んだり、箱から出さずにそのまま保存しましょう。

温度管理
について

保存に最適な温度は日本酒の種類ごとに異なりますが、重要なのは高温を避けることです。
高温で長期保存すると「老香(ひねか)」と呼ばれる劣化臭が発生する場合があります。
また急激な温度変化も酒質に変化が生じる原因となりますので、1年を通して室温が一定の場所での保存が理想的です。

  • 純米酒・本醸造酒・普通酒は15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
  • 生酒・吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。

賞味期限
について

どんなに保存状態が良くても、日本酒は瓶詰めされてから劣化していきます。
開栓後は、種類によって速度の違いはあるものの、味わいがどんどん変化していきます。
空気に触れることによって酸化が進むため、熟成目的でなければ、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。

CATEGORIES

商品一覧

お酒の種類から選ぶ

価格帯から選ぶ

サイズから選ぶ

酒蔵から選ぶ

酒器

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ