純米吟醸「超久」兵庫県産山田錦2016(28BY) 720ml / 中野BC

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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「酒米の王様」兵庫県産の山田錦を使用。
透明感とキレのある純米吟醸酒


地元和歌山で「長く久しく愛される酒でありたい」という先代の想いがこもった銘柄「長久」。その長久を“超える酒”をめざして醸した、純米吟醸「超久」シリーズです。

「超久」は、すべて無ろ過生原酒。生原酒を-5度の「氷室貯蔵庫」でじっくりと熟成させることで、フレッシュ感を保ちながらも、米の旨味を引き出しております。

【味わい】

良質の酒米として定評のある兵庫県産山田錦を全量使用しました。
透明感があり、しっかりとした芯のあるキレ、山田錦らしい米の旨味と甘みを表現した酒に仕上げています。
ラベルは透明感と芯のあるキレをイメージした「青」を使用しています。

■兵庫県産山田錦とは
山田錦は、「酒米の王様」と言われるほど良質な酒米の条件をすべて持ち合わせた、杜氏が愛してやまない酒米です。その中でも全国一の生産量を誇り、その9割以上は兵庫県で生産されています。

【オススメの料理】

和食は塩鍋やあさりの酒蒸し、洋食は生ハムやペペロンチーノなど、塩味をいかしたシンプルな料理と相性が良いです。

純米吟醸「超久」兵庫県産山田錦


原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:55% 容量:720ml アルコール度数18度

※お酒は20歳になってから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

お酒は楽しくほどほどに。


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店長紹介

海琳堂ショップ店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。

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