東京都江東区深川でクラフトジンFUEKI（ふえき）を製造する深川蒸留所は、2023年にできた、蒸留酒ジンを製造する新しい蒸留所です。深川の理化学用品専門店リカシツと、ジンなどのお酒とスパイスのお店を展開しているNICOがタッグを組み発足しました。蒸留所の第一弾で、人気となったFUEKIに続いて登場したのが深川粒露（ふかがわつぶろ）シリーズです。「深川粒露 苺」は、昔ながらの蒸留方法であるツブロ式蒸留器を基にしたニューツブロ蒸留器を使用したクラフトジン。厳選したボタニカル素材に苺を使用。とくに甘味の乗った。紅ほっぺを加え、フルーティーで幸福感溢れるジンに仕上げました。第二弾ではオリジナルの減圧蒸留器も使用し、より苺感がアップ。歴史の町が生んだ、香りを愉しむ新しいクラフトジンです。
東京都江東区深川発。苺ボタニカルなクラフトGIN
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 品名 | ジン |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 内容量 | 500ml |
| 原材料 | 第1アルコ-ル（新潟）、ジュニパ-ベリ-（マケドニア産）、ベチバ-（国産）、苺（国産） |
| アルコール分 | 45度 |
| 使用品種 | 苺：紅ほっぺ |
| 賞味期限 | なし |
| 特記 | なし |
| キャップ | スクリュ-キャップ |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
アヒージョ、ローストビーフ、単体楽しむのも
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
ロック、カクテルなど。香りを楽しみながらお好みで
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
深川蒸留所は、2023年、東京都の東に位置する、清澄白河、森下、門前仲町、木場などを含む"深川"に新たに誕生した、クラフトジンとスピリッツの蒸留所です。同じく近隣に位置する理化学ガラス製品を取り扱う「リカシツ」の協力のもと、自社開発を行ったニューツブロ蒸留器を使用してクラフトジンを製造しています。深川蒸留所を立ち上げたチームは、旅を愛する人たち。『その土地によって変化する蒸留の技術』をテーマに、追究すべき"クラフト"を見出し、日本古来の蒸留技術であるツブロ式蒸留器を現代に再現しました。蒸留器の中で多彩なボタニカルと交わらせて誕生した新たな一滴は、確実に新しい時代を築いています。
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-
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●送料無料商品については、沖縄のみ別途1,100円がかかります。
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りん
とてもフルーティーでテンションの上がるクラフトジンです！ これだけ苺が主役のジンはあまり見かけません。複雑みのあるジンというよりはシンプルで親しみやすく、それだけに苺の風味を余すことなく満喫することが出来ます！ 透明な蒸留酒からこんな香りがしてくると驚いてしまいますね。個人的にはソーダ割りがオススメ。苺を爽やかに感じることができて、気分も穏やかになりました。