青森県むつ市にある自社畑のピノ・ノワールを使用したミディアムボディの赤ワインです。
2021年自社畑産の非常に高い糖度とそれに負けない酸味を感じられるバランスが取れた高品質な葡萄を原料にしています。熟成ワイン68%(アメリカン60%フレンチ40%)、ステンレスタンク熟成ワイン32%でブレンドし、瓶詰しました。高品質な国産ピノ・ノワールをアメリカンオークで熟成させることにより、親しみやすく抜栓直後から楽しんでいただけるワインに仕上げっています。親しみやすく抜栓直後から楽しめる、ミディアムボディの赤ワイン
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(青森県むつ市)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 12.5% |
ぶどうの種類 | ピノ・ノワ-ル(青森県産) |
味わい | 辛口 |
ビンテージ | 2021年 |
ボディ | ミディアムボディ |
キャップ | コルク |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
グリルやロースト料理、フルーツを使った料理、ハーブやガーリックを使った豚肉料理など
味わいチャート
TASTE CHART

おすすめポイント
POINT

酒蔵紹介
サンマモルワイナリーは、青森県むつ市、下北半島にある本州北限のワイナリーです。長閑で自然豊かな海岸線沿いにて、多種多様なワインを製造しています。この辺りは夏には低温で湿気を含んだヤマセ(偏東風)が吹き、日照不足のため作物が育ちにくい気候でもあります。サンマモルワイナリーでは、土壌改良などを経て良質で安定的な葡萄の栽培に成功。厳しい環境下で育つ葡萄から造られたワインは、数々のワインコンクールで受賞し、全国で高い評価を得ています。品質とコストパフォーマンスに優れた日本ワインを次々と送り出すワイナリーです。


みお
開栓直後から、ベリー系の香りと樽香が広がります。酸味やタンニンが控えめで、するすると飲めるなめらかな飲み心地。気を付けないとすぐ空になってしまいそう。テーブルワインと上級ワインの中間でイイトコどりをしたようなワインです。