ドイツ系のブドウ品種ケルナーと、赤い果皮をもつブドウ品種シュロンブルガーを青森県むつ市下北半島で栽培しました。
とても香りが強く爽やかな辛口白ワインとなっています。柑橘系のキャンディーやライチなどの香りにスッキリとした爽やかな酸味が特徴。
青森県の地域性を活かした味わいが溢れるワインです。香りが強く、スッキリとした爽やかな酸味が特徴の辛口白ワイン
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 720ml |
原材料 | ぶどう(青森県むつ市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 12度 |
ぶどうの種類 | シュロンブルガ-、ケルナ- |
味わい | 辛口 |
ビンテージ | 2018 |
赤ワインボディ | |
キャップ | スクリュ-キャップ |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
ホワイトソースやレモンを添えた料理、柑橘系のドレッシング使ったカルパッチョなど
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
飲み頃温度:10~12℃
味わいチャート
TASTE CHART

おすすめポイント
POINT

酒蔵紹介
サンマモルワイナリーは、青森県むつ市、下北半島にある本州北限のワイナリーです。長閑で自然豊かな海岸線沿いにて、多種多様なワインを製造しています。この辺りは夏には低温で湿気を含んだヤマセ(偏東風)が吹き、日照不足のため作物が育ちにくい気候でもあります。サンマモルワイナリーでは、土壌改良などを経て良質で安定的な葡萄の栽培に成功。厳しい環境下で育つ葡萄から造られたワインは、数々のワインコンクールで受賞し、全国で高い評価を得ています。品質とコストパフォーマンスに優れた日本ワインを次々と送り出すワイナリーです。


みお
個性的なワインのようです。香りの強さのインパクトから、酸味と少し感じる苦味。そして口に広がるさわやかな味わい。厚みと広がりのある、変化が楽しいワインです。天ぷら、焼鳥、西京焼きなどに合いそうです。