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【青森県】下北ワイン Kanon カノン 2018 白ワイン 720ml / サンマモルワイナリー

価格: ¥2,260 (税込 ¥2,486)
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商品特徴

青森県むつ市産ラィヒェンシュタイナーを使った、やや甘口の白ワイン

青森県むつ市産ドイツ系ブドウ品種ラィヒェンシュタイナーを使用し製造しています。ラィヒェンシュタイナーは、ブドウの果皮が若干薄く非常にセンシティブ。その持ち味を活かしたやや甘口の白ワインに仕上げました。りんごの香りに白桃のコンポートのような甘みの果実味と酸味のバランスが特徴です。 料理には白身のお刺身などはもちろん 天ぷらなどの和食と相性がよいワインです。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 720ml
原材料 ぶどう(青森県むつ市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 12度
ぶどうの種類 ライヒェンシュタイナ-
味わい やや甘口
ビンテージ 2018
赤ワインボディ
キャップ スクリュ-キャップ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

白身のお刺身、天ぷら

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

飲み頃温度:8~10℃

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

上品でフルーティーな香りが広がる、まろやかなワインです。ドイツのラインヘッセン系ワインを思わせる、甘みがありながらもシンプルでクリアな口当たりがいいですね。ある程度の厚みもあって上品にまとまっている印象です。塩味が合いそうなシンプルな和食に相性がいいかも。

酒蔵紹介

サンマモルワイナリー/青森県

サンマモルワイナリーは、青森県むつ市、下北半島にある本州北限のワイナリーです。長閑で自然豊かな海岸線沿いにて、多種多様なワインを製造しています。この辺りは夏には低温で湿気を含んだヤマセ(偏東風)が吹き、日照不足のため作物が育ちにくい気候でもあります。サンマモルワイナリーでは、土壌改良などを経て良質で安定的な葡萄の栽培に成功。厳しい環境下で育つ葡萄から造られたワインは、数々のワインコンクールで受賞し、全国で高い評価を得ています。品質とコストパフォーマンスに優れた日本ワインを次々と送り出すワイナリーです。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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