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Faucon フォコン デラウエア 2021 白ワイン 750ml / 浜田

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,650)
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商品特徴

山形の人気ブランド。デラウェアの果実味あふれる白ワイン!

浜田株式会社は、山形県米沢市の酒蔵/ワイナリー。地元の偉人「上杉鷹山」の挑戦と改革の精神を「Faucon」という名に込め、ワイン造りを行っています。寒暖の差がはげしく栽培に理想的な環境である「米沢盆地」のぶどうを使用。上質で個性豊かなワインが高評価を得ています。『Faucon デラウェア 2021』は、山形県産の食用ぶどうデラウェアを100%使用した白ワインです。デラウェアの馴染み深い甘み。果実の味わいを引き締める酸味。そんな、ぶどう美味しさをギュッとつめこんだ仕上がりになっています。Fauconは日本酒も製造されており、白ワインはどことなく日本酒のニュアンスも感じられます。多くの酒好きに刺さる1本です。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(山形県産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分 10度
ぶどうの種類 デラウェア
味わい やや甘口
ビンテージ 2021年
赤ワインボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

揚げ出し豆腐、酢豚、クリームシチュー

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

飲みやすく、おいしい白ワインです。蜂蜜や桃のような香りに誘われて一口飲むと、そのままぶどうを口にしているかのような果実感。なので妙に甘すぎるわけでもなく、素っ気なさもなく、これ単体でずっと飲めてしまうポテンシャルを持っています。程良い酸味で後味も良いです。良く冷やして飲むのがオススメです!

酒蔵紹介

浜田/山形県

1866年に創業した浜田株式会社(沖正宗)。慶応からの伝統を受け継ぎ、最新の設備を有した沖正宗は「温故知新」をモットーに掲げた酒蔵です。蔵があるのは山形県米沢市窪田町、二千メートル級の山々に囲まれ、広大な農村が広がる盆地。水、土、空気、お酒造りに最適な気候はお米の産地でもあり、有名な食用米「つや姫」を使ったお酒も醸しています。山形県産米100%にこだわった「Faucon(フォルコン)」シリーズは、今後ますます注目度を上げていく新たなブランド。ワインも手掛ける会社だけあり、ラベルにヴィンテージを記載しているのが特徴です。端麗辛口で洋食にも合う日本酒を醸しています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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