日本ワインの有名産地のひとつ、山形県。
浜田株式会社は、気候的にも寒暖の差がはげしい全国有数の果樹王国、山形県米沢市で1957年よりワイン造りをスタートさせました。
恵まれた環境で丁寧に収穫されたぶどうは安心・安全。置賜盆地で育ったぶどうを使用し、品質と個性豊かなワインを造りは全国より高い評価を受けています。
山形産メルローを100%使用した樽熟成タイプの赤ワインです。ほのかに漂う樽香と柔らかなタンニンが調和した、まろやかな味わいです。
「ほのかな樽香」を目指し、6カ月ほど熟成させたボディ感のあるコストパフォーマンスの高い赤ワインです。山形産メルロー100%使用の樽熟赤ワイン
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(山形県産 メルロ-)/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 13度 |
ぶどうの種類 | メルロ- |
味わい | なし |
ビンテージ | 2020年 |
赤ワインボディ | なし |
キャップ | コルク |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
デミグラスソースかけビーフカツ シーフードとゴルゴンゾーラのグラタン
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
常温 少し冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
1866年に創業した浜田株式会社(沖正宗)。慶応からの伝統を受け継ぎ、最新の設備を有した沖正宗は「温故知新」をモットーに掲げた酒蔵です。蔵があるのは山形県米沢市窪田町、二千メートル級の山々に囲まれ、広大な農村が広がる盆地。水、土、空気、お酒造りに最適な気候はお米の産地でもあり、有名な食用米「つや姫」を使ったお酒も醸しています。山形県産米100%にこだわった「Faucon(フォルコン)」シリーズは、今後ますます注目度を上げていく新たなブランド。ワインも手掛ける会社だけあり、ラベルにヴィンテージを記載しているのが特徴です。端麗辛口で洋食にも合う日本酒を醸しています。
はると
こちらも日本らしい繊細な味わいの赤ワイン。オーク樽のロースト香がアクセントになっていますが、渋み、酸味、甘みなどの要素がおしよせてくるのではなく、すべてが一歩控えめでシャープな印象。軽めの味わいで日本食向きなタイプだと思います。