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【山形県】Rosato ロザート 2019 ロゼワイン 750ml / GRAPE REPUBLIC グレープリパブリック ※要冷蔵品

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,850)
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商品特徴

チャーミングな果実味が印象的なフレッシュ&フルーティロゼワイン

スチューベン由来のチャーミングな果実味が印象的なフレッシュ&フルーティロゼワインです。 山形県南陽市新田産のスチューベンとデラウェアを一緒にダイレクトプレスしたものと除梗し6日間皮と醸したスチューベンをブレンド。 最後に5日間皮と醸したスチューベン、ナイアガラを少量加え香りのバランスを整えています。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(山形県産)
アルコール分 11%
ぶどうの種類 ぶどう(山形産)100%、スチュ-ベン 85%、デラウェア 15%、ナイアガラ a bit
味わい
ビンテージ 2019年
ボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

和食から洋食まで幅広く

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

無濾過、添加物なしのフレッシュで健康的な味わいです。香りだけだと甘い印象を受けますが、酸味と渋みもやや感じられます。天ぷらから肉系までいろいろな料理とも合わせやすいタイプかと。普段白を飲んでいる方は、こちらをチョイスしてみると面白いかもしれません。

グレープリパブリックは、山形県南陽市にあるワイナリーです。ぶどうの産地南陽市を舞台に、ニュージーランドの名ワイナリーでも修業した藤巻一臣氏による、多くの人との出会い、つながりで実現した特別なワイン製造を行っています。南陽市は、大きな寒暖差と水はけの良いぶどう栽培に適した土地。そこで、除草剤などの農薬は勿論の事、肥料や酸化防止剤など余計な物を一切使用しない「ナチュラルワイン」を製造しています。商品のラベルは目を引くデザインですが、その中身はナチュラルそのもの。「ブドウよりもブドウらしい」ナチュラルワインは通常のワインとは一線を画します。また、ワインの創成期から数百年前まで一般的だった「アンフォラ」という陶器を使っての醸造は国内では超希少。この伝統と自然に彩られたワイン醸造で、南陽市の葡萄と風土をたっぷり詰め込んでいます。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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