チャーミングな果実味が印象的なフレッシュ＆フルーティロゼワイン
スチューベン由来のチャーミングな果実味が印象的なフレッシュ＆フルーティロゼワインです。 山形県南陽市新田産のスチューベンとデラウェアを一緒にダイレクトプレスしたものと除梗し6日間皮と醸したスチューベンをブレンド。 最後に5日間皮と醸したスチューベン、ナイアガラを少量加え香りのバランスを整えています。
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 750ml |
| 原材料 | ぶどう（山形県産） |
| アルコール分 | 11% |
| ぶどうの種類 | ぶどう（山形産）100%、スチュ-ベン 85%、デラウェア 15%、ナイアガラ a bit |
| 味わい | |
| ビンテージ | 2019年 |
| ボディ | |
| キャップ | コルク |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
和食から洋食まで幅広く
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
グレープリパブリックは、山形県南陽市にあるワイナリーです。ぶどうの産地南陽市を舞台に、ニュージーランドの名ワイナリーでも修業した藤巻一臣氏による、多くの人との出会い、つながりで実現した特別なワイン製造を行っています。南陽市は、大きな寒暖差と水はけの良いぶどう栽培に適した土地。そこで、除草剤などの農薬は勿論の事、肥料や酸化防止剤など余計な物を一切使用しない「ナチュラルワイン」を製造しています。商品のラベルは目を引くデザインですが、その中身はナチュラルそのもの。「ブドウよりもブドウらしい」ナチュラルワインは通常のワインとは一線を画します。また、ワインの創成期から数百年前まで一般的だった「アンフォラ」という陶器を使っての醸造は国内では超希少。この伝統と自然に彩られたワイン醸造で、南陽市の葡萄と風土をたっぷり詰め込んでいます。
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りん
無濾過、添加物なしのフレッシュで健康的な味わいです。香りだけだと甘い印象を受けますが、酸味と渋みもやや感じられます。天ぷらから肉系までいろいろな料理とも合わせやすいタイプかと。普段白を飲んでいる方は、こちらをチョイスしてみると面白いかもしれません。