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【山形県】Rosso ロッソ2020 赤ワイン 750ml / GRAPE REPUBLIC グレープリパブリック ※要冷品(クール便配送)

価格: ¥2,700 (税込 ¥2,970)
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商品特徴

100%山形県産ぶどう使用 程よい酸味と果実味が魅力

「グレープリパブリック」は、山形県南陽市のワイナリーです。原料、添加物、製法などの定義が非常に厳しい「ナチュラルワイン」を醸しています。ロッソ2020は原材料は100%山形県産のぶどうです。スチューベンとナイアガラを除梗し、混醸で8日間のスキンファーメントしたものがメイン。それにスチューベンとデラウェアを除梗後6日間、スキンファーメント*したものをブレンドしました。その後ステンレスタンクにて熟成後、ボトリングしています。 フレッシュで華やかな香りが印象的で果実味が豊かです。そして程よい酸味が心地よい赤ワインです。フルーツを使用したお料理に合う1本です。

商品スペック

PRODUCT SPEC

原産国 日本
内容量 750ml
原材料 ぶどう(山形県産)
アルコール分 10.5度
ぶどうの種類 スチュ-ベン、デラウェア、 ナイヤガラ
味わい なし
ビンテージ 2020年
赤ワインボディ ライトボディ
キャップ コルク
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

和牛のたたきを大葉と大根おろしで。 ザクロとアンディーブのサラダ

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

冷やして

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

みお

フレッシュで華やかな香りと果実味が印象的。程よい酸味が印象的な赤ワインなので、スルスル飲めてしまうから、暑さを感じる日にもピッタリのお酒です。

グレープリパブリックは、山形県南陽市にあるワイナリーです。ぶどうの産地南陽市を舞台に、ニュージーランドの名ワイナリーでも修業した藤巻一臣氏による、多くの人との出会い、つながりで実現した特別なワイン製造を行っています。南陽市は、大きな寒暖差と水はけの良いぶどう栽培に適した土地。そこで、除草剤などの農薬は勿論の事、肥料や酸化防止剤など余計な物を一切使用しない「ナチュラルワイン」を製造しています。商品のラベルは目を引くデザインですが、その中身はナチュラルそのもの。「ブドウよりもブドウらしい」ナチュラルワインは通常のワインとは一線を画します。また、ワインの創成期から数百年前まで一般的だった「アンフォラ」という陶器を使っての醸造は国内では超希少。この伝統と自然に彩られたワイン醸造で、南陽市の葡萄と風土をたっぷり詰め込んでいます。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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