「グレープリパブリック」は、山形県南陽市のワイナリーです。原料、添加物、製法などの定義が非常に厳しい「ナチュラルワイン」を醸しています。そんなグレープリパブリックの「ナンヨーサイダー2021スタイニーボトル」は、飲みやすい低アルコールのシードルを、持ち運びやすいスタイリッシュボトルに詰めた一本。ナンヨーとは山形県南陽市のこと。南陽市のリンゴとラ・フランスを使ったサイダー=シードルです。南陽市のフルーツ栽培に適した環境、風土を凝縮。フルーティーな低アルコールの美味しいお酒で、炭酸も人為的に充填していない瓶内二次発酵。繊細で滑らかな泡が弾けます。果実味豊かで自然な味わいと、後味はやや辛口に仕上がっているので、冷やして飲めばフレッシュで心地よく、食事にもよく合います。南陽市の果物100%! 香りジューシー瓶内二次発酵シードル
商品スペック
PRODUCT SPEC
特定名称 | - |
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原産国 | 日本 |
内容量 | 330ml |
原材料 | りんご、洋ナシ |
アルコール分 | 6.5度 |
使用品種 | ふじ、ラフランス |
種類 | なし |
容器 | なし |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
焼き鳥やアスパラベーコンなどとも良く合います
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
グレープリパブリックは、山形県南陽市にあるワイナリーです。ぶどうの産地南陽市を舞台に、ニュージーランドの名ワイナリーでも修業した藤巻一臣氏による、多くの人との出会い、つながりで実現した特別なワイン製造を行っています。南陽市は、大きな寒暖差と水はけの良いぶどう栽培に適した土地。そこで、除草剤などの農薬は勿論の事、肥料や酸化防止剤など余計な物を一切使用しない「ナチュラルワイン」を製造しています。商品のラベルは目を引くデザインですが、その中身はナチュラルそのもの。「ブドウよりもブドウらしい」ナチュラルワインは通常のワインとは一線を画します。また、ワインの創成期から数百年前まで一般的だった「アンフォラ」という陶器を使っての醸造は国内では超希少。この伝統と自然に彩られたワイン醸造で、南陽市の葡萄と風土をたっぷり詰め込んでいます。
みお
ナンヨーサイダーの2021です! 相変わらずこの果実感溢れる香りと、甘すぎない味。食事にも合わせやすいのに、ジュースみたいにゴクゴク飲めてしまいます。2020よりもフレッシュで爽快感があり、自然な甘みは相変わらず、酸味がアクセントになって飲む手が止まりません…。ラベルも少し変更されましたね。相変わらず可愛いです。