ドメーヌレゾンは、サスティナブルを念頭に運営しているワイナリーです。最大の特徴はラベルにも描かれているヤギ。ヤギを放し飼いし、自然なサイクルの中で土を育てています。「メリメロ ルージュ 2020」は、マスカットベーリーAのキャンディのような甘い香り、山ぶどうのワイルドでスパイシーな風味、キャンベルアーリーの甘味の特徴が心地よく調和したアッサンブラージュの赤ワインです。「メリメロ」は、フランス語で「ごちゃまぜ、盛りだくさん」という意味。複数の特徴的なぶどうを使い、香りと味わいの多様性を実現しています。果実味が豊富で、甘みもあり。軽快で飲み飽きないため、単体でも一本空けてしまうカジュアルワイン。375mlのハーフボトルなので、様々なシーンに合わせて幅広い活躍が出来ます。肩肘張らず、家飲み、ひとり飲みにピッタリです。
サスティナブルなワイナリーから、ごちゃまぜで楽しい赤ワイン。
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 375ml |
| 原材料 | ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| アルコール分 | 11度 |
| ぶどうの種類 | マスカットベリ-A 59%、山ぶどう 27%、 キャンベルア-リ- 14% |
| 味わい | 普通 |
| ビンテージ | 2020年 |
| 赤ワインボディ | ミディアムボディ |
| キャップ | スクリュ-キャップ |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
赤身魚の刺身、おでん、ローストビーフ、鹿肉のアヒージョ、たこやきなど。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
少し冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
「やぎとつくるワイナリー」ドメーヌ・レゾンは、雄大な景色の広がる北海道空知郡中富良野町でジャパニーズワインを製造しています。SDGsの根幹でもある持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据えたワイナリー運営をしています。自然と人間、動物が共存するサイクルの中でブドウを生産し、ワインを醸造。その特徴は何と言っても、ラベルにもなっているヤギです。放牧場でのヤギの飼育による土づくりから始まり、その自然豊かな大地の恵みを果実に宿らせ、唯一無二のワイン製造を目指しています。
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-
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みお
ベーリーＡのキャンディー香、ベリー系の風味が心地よいです。香りも味も果実感があり、とても飲みやすいです。スパイシーなアクセントもポイント。甘みがあるのでデザートにもなりそう。あまり考え過ぎずに美味しく飲めて、実は完成度の高いワインだと感じました。