【 ダーツの旅で紹介されたお酒はコレ!!】   富久長サタケシリーズII HENPEI 生 720ml【 数量限定 】 / 今田酒造本店 

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,980)
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希少 限定数量販売!!
サタケシリーズⅡ HENPEI 生 720ml

~精米したお米のカタチでお酒をデザインする~

【4月1日放送された「笑ってコラえて ダーツの旅」で、所さんがおいしいと絶賛したお酒です。】

圧倒的にキレがよく、日本酒の未来を感じるお酒。
蔵元杜氏の今田イノベーションの着眼点は、米のカタチ。
三浦仙三郎氏が確立した軟水醸造法に、日本で初めての動力精米機を開発した「サタケ」(東広島市)の精米技術によって生まれた広島吟醸酒。
米を球形に磨く従来型から、薄く磨く扁平精米と、玄米と同じ形に磨く原型精米へ。最新鋭の精米機が精米60%で従来型の精米40%と同じたんぱく質の削減率を実現。この「富久長 サタケシリーズ」は、新時代の吟醸酒です。




米を球形に磨く従来型から、新しい精米技術である薄く磨く扁平精米へ。
あえて、ラベルに精米歩合を表記が無いのは、スペックにとらわれず、感性で味わってほしいという造り手の意志。
米のカタチで酒の表現が自由に豊かになったことを感じてください。




このサタケシリーズには、もう一つ GENKEI もございます。

サタケは技術開発こそ会社発展の原動力と考えている技術開発型企業です。開発の基本的な考え方を、お米全体を一群として捉えるマクロテクノロジーから、お米一粒一粒に着目するミクロテクノロジーに展開し、いかに品質を向上を最も重視しています。さらに現在は、農薬・菌・穀物の組成等、ナノテクノロジーへの挑戦を行う高い技術を誇る企業です。

是非、同米・同精米歩合による、磨き方違いの味わい この HENPEI とGENKEI を飲み比べていただきたい!感動的です!



サタケシリーズ GENKEI → こちら

原材料:米(国産)米こうじ(国産)
原材料米:広島県高宮町 八反草
精米歩合:非公開
アルコール度数:15度
内容量:720ml
製造元:今田酒造本店
保存方法:開封後は冷暗所に保存し、お早めにお飲みください。


※お酒は20歳になってから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

お酒は楽しくほどほどに。


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海琳堂ショップ店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。

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