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北島 御代栄 渡船 特別純米 生もと 720ml / 北島酒造 ※要冷蔵品

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復刻米を使って醸した、超辛口純米酒

一度は途絶えてしまった滋賀渡船6号という、復刻米を使って醸しました。 完全発酵、生もと仕込み純米生です。 88%の低精白で仕込み、生もとの特徴的な柔らかな酸味と、6号酵母の野性味のある酸味、そしてコクのある旨味をコラボさせた超辛口純米酒。 普通の辛口とはまた違う北島流の旨辛口です。

●原材料:米(国産)、米麹(国産米)
●精米歩合:88%
●容量:720ml アルコール度数:18度


※お酒は20歳になってから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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