達磨正宗 十年古酒 720ml/白木恒助商店

価格: ¥6,000 (税込 ¥6,600)
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|達磨正宗 十年古酒
達磨正宗の王道ともいえる酒で、香港で開催されたTTSAで優勝した酒です。
10年以上じっくりと熟成させた古酒を絶妙なバランスでブレンド。
ブレンドすることによって、口に残らず程よいドライ感でありながら余韻はじんわりと長い。

香りはふくよかでドライフルーツ様の甘い香り、そしてスパイシーな香りも。
ボリューム感も十分で、後半の甘みがこの酒をまとめています。

また、温度帯によって七変化する味わいは、まるで魔法のよう。
とろけるような味わいをお楽しみいただけます。

|香港の「TTSA 2018」で優勝
香港で開催された日本酒コンクール(Tasting Trendies Sake Awards 2018)で総合優勝。
数百種類の清酒の中でチャンピオンになりました。

|JAL 国際線ファーストクラスに搭載
十年古酒は、JALの国際線ファーストクラスでの機内サービスドリンクとして搭載されました。
3年以上の長きに渡り採用されていた逸品です。
|日本が世界に誇る熟成酒

All Aboutの「日本酒長期熟成古酒部門」で、十年古酒が第1位をいただきました。

原材料名:米・米麹、醸造用アルコール
容量:720ml
アルコール度数: 18度
製造元:白木恒助商店・岐阜県


|仕込み水
自然が恵んだ贅沢な潤い
水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、
全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。


|原料米
国産の日本晴れで造る
達磨正宗 熟成三年 は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、
日本晴で造っています。
鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米しゅぞうこうてきまい」
(心白米)などはありませんでした。
だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。

【保存方法】
冷暗所に保管。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。


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店長紹介

海琳堂ショップ店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。

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